Как приготовить грибы белые в подливе


Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе



» » » »

Соус из белых грибов

Как приготовить блюдо «Соус из белых грибов»

  1. Очистить, вымыть и крупно нарезать белые грибы. Залить холодной водой и отварить в течение 40 минут.
  2. Слить воду. Грибы нарезать кусочками поменьше, но не очень мелко, иначе получится однородная масса.
  3. Смешать растительное и сливочное масло. Обжарить грибы.
  4. Измельчить лук. Добавить в сковороду к грибам, обжарить все вместе, посолить и поперчить.
  5. Добавить муку, перемешать. Обжарить все вместе.
  6. Влить сливки, перемешать, добавить мускатный орех, довести до кипения, уменьшить огонь и варить соус из белых грибов на медленном огне 8 минут до загустения.

Грибной соус – очень вкусное дополнение к любому блюду. Его можно готовить на сливках или на сметане, делать более густым или наоборот, регулируя количество муки. В качестве гарнира можно подать картофельные котлеты с сыром.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Соус из белых грибов»:

  • Грибы белые свежие - 400 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Сливки 20% - 200 мл.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец (по вкусу) - 2 гр.
  • Мускатный орех (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Соус из белых грибов» (на 100 грамм):

Калории: 148.6 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 13 гр.

Углеводы: 5.1 гр.

Число порций: 8

Соус из белых грибов - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Крупно порезать грибы. Шаг 2. Варить грибы 40 минут. Шаг 3. Порезать грибы поменьше, обжарить, смешав растительное и сливочное масло. Шаг 4. Измельчить лук. Шаг 5. Обжарить с грибами. Шаг 6. Добавить муку. Все перемешать и обжарить. Шаг 7. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Тушить до заг Готовое блюдо: соус из белых грибов

Компоненты и калорийность рецепта «Соус из белых грибов»

Карточка рецепта


Источник: http://www.calorizator.ru/recipes/39079



Как приготовить грибы белые в подливе фото



Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе

Как приготовить грибы белые в подливе

Читать далее:

Рецепт трески в духовке в фольгеы с фото

Вы пивовар вот и варите свое пиво

Оладьи из кабачков с картофелемы быстро и вкусно с фото

Кулинарные блюдаы и фото

Обертывания при варикозеы




Читать похожие новости

  • Шишки на свадьбу и фото
    Менюов для диабетиков
    Чизкейк с вареньем
    Тефтели в капусте
    Салат с крабами в апельсине
    Клубника с молоком
    Салат из курицы моркови и жареной картошки
    Как быстро сварить перловую кашу на воде
    Пирог с черникой из дрожжевого теста
    Салат с белой фасолью и чесноком