Как приготовить макароны самому


Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому


Как сделать макароны домашние, паста Как сделать макароны домашние © shutterstock

Если ты ценительница итальянской кухни и почитательница макаронных изделий, узнай, как сделать макароны домашние просто и вкусно.

Конечно, можно купить макароны в магазине, тем более, что выбор сейчас колоссально велик. Но гораздо интереснее сделать макароны домашние своими руками, да еще и угостить ими своих гостей.

Чтобы приготовить это замечательное итальянское национальное блюдо, понадобится минимальное количество продуктов.

Как сделать макароны домашние - ингредиенты:

  • 300 г муки,
  • 3 яйца,
  • щепотка соли.

Как сделать макароны домашние - приготовление:

Перед тем, как сделать макароны домашние, обязательно просей муку. Эта процедура обогатит ее воздухом и сделает твои макарошки более нежными и вкусными. Кроме того муку выбирай из твердых сортов пшеницы.

В миску горкой насыпь муку. Затем сделай в ней углубление, в которое разбей яйца комнатной температуры и посоли. Аккуратно замеси тесто, делая движения от края к центру и постепенно подсыпая к яичной массе муку.

Следи, чтобы яйца оставались внутри и не выливались. Тесто само "возьмет" столько муки, сколько ему нужно. Чтобы тесто хорошо раскатывалось, замес не должен быть слишком густым.

Вымешивай тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам, а затем переложи его на рабочую поверхность и вымешивай руками минут 10, при необходимости понемногу добавляя муку.

Вымешанное тесто заверни в пленку и положи на 30 минут в холодильник.

Если у тебя нет специальной машинки для производства домашних макарон, не беда - воспользуйся фигурным или обычным кухонным ножом.

Раздели тесто на 3-4 части. Посыпь мукой рабочую поверхность и тонко раскатай каждую часть толщиной 1-2 мм. Дай тесту полежать 30 минут, а затем нарежь его на свое усмотрение тонкой лапшой или широкими полосками.

Отвари макароны домашние. Для этого вскипяти воду, посоли и забрось в нее макароны. Помешивая, провари их 2-3 минуты, пока макароны не всплывут на поверхность.

Слей воду через дуршлаг, добавь в макароны масло и подавай как самостоятельное блюдо с различными соусами или в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт баклажанной икры от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
 

Фото-кухня


Удивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Плитвицкие озера, Хорватия©

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Годафосс, Исландия© cameralabs.org

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Годафосс, Исландия© earthshots.org

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Годафосс, Исландия© David Clapp

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Годафосс, Исландия© cameralabs.org

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Плитвицкие озера, Хорватия© visit-croatia.co.uk

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Плитвицкие озера, Хорватия©

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Плитвицкие озера, Хорватия©

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Плитвицкие озера, Хорватия© visit-croatia.co.uk

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Фенг, США© pullharder.org

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Фенг, США© summitpost.org

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Фенг, США© summitpost.org

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Фенг, США© summitpost.org

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Соунке, Япония© mtsapporo.chicappa.jp

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Соунке, Япония© mtsapporo.chicappa.jp

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Соунке, Япония©

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Соунке, Япония© mtsapporo.chicappa.jp

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Соунке, Япония©

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Валасте, Эстония© commons.wikimedia.org

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Валасте, Эстония© visitestonia.com

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Валасте, Эстония© visitestonia.com

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Валасте, Эстония© visitestonia.com

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Валасте, Эстония© visitestonia.com

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Валасте, Эстония© visitestonia.com

Удивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопадыУдивительные замерзшие водопады

Удивительные замерзшие водопады: Водопад Валасте, Эстония© visitestonia.com

По материалам:

Помогла ли тебе наша статья узнать, как сделать макароны домашние?

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также

Новости партнёров


Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация


Источник: http://lady.tochka.net/38814-kak-sdelat-makarony-domashnie/



Как приготовить макароны самому фото



Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому

Как приготовить макароны самому

Читать далее:

Обертывания при варикозеы

Вы пивовар вот и варите свое пиво

Оладьи из кабачков с картофелемы быстро и вкусно с фото

Рецепт трески в духовке в фольгеы с фото

Кулинарные блюдаы и фото




Читать похожие новости

  • Рецепт тефтелей с рисом с подливкой на сковороде
    Корейский салат с огурцами и курицей
    Салаты из вареной курицы с овощами
    Из какого крема делают розочки на торт
    Салат из куриной грудки огурец яйцо сыр
    Торт на заказ с мастикой
    Рецепты от высоцкой супы
    Салат из соленых баклажан
    Салат с грецкими орехами кукуруза
    Заливной пирог с капустой на кефире диетический с фото