Пасхаы глазурь для пасхи


Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи



Пасха в 2017 году наступит 16 апреля. Пасхальные куличи традиционно украшают сладкой глазурью. Попробуй приготовить глазурь для куличей по рецептам из нашей подборки.

На важно не только испечь вкусный кулич, но и украсить его вкусной и красивой глазурью. Приготовление глазури обычно не занимает много времени. 

Глазурь придает пасхальной выпечке праздничный вид

Глазурь придает пасхальной выпечке праздничный вид depositphotos.com

Сахарная и другие виды глазури не только придают дополнительную сладость пасхальной выпечке – благодаря глазури изделия дольше сохраняют свежесть. Сахарная глазурь делается быстро и просто: размешай сахарную пудру с небольшим количеством жидкости, например, с лимонным соком, ромом или кофе, затем нанеси смесь на выпеченное изделие и дай ей обсохнуть. Правильно приготовленная пасхальная глазурь должна быть густой и тягучей.

Чтобы получился мраморный эффект, покрой кулич сахарной глазурью. Часть глазури подкрась пищевым красителем, накапай в нескольких местах на сырое глазированное покрытие и тонкой деревянной палочкой сделай разводы. 

Рецепты глазури для куличей

Белковая глазурь

Ингредиенты:

  • 1 яичный белок
  • 180 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. лимонного сока

Приготовление: Охлажденный белок взбить вместе с лимонным соком до получения пены. Затем, не переставая взбивать, добавить сахарную пудру. Должна получиться тягучая белая глазурь.

Белая сахарная глазурь

Ингредиенты:

  • 1 стакан сахарной пудры
  • 3 ст.л. теплой воды
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление: Сахарную пудру просеять через сито в сотейник. Влить воду и добавить ваниль. Помешивая лопаткой, нагреть смесь до 40 градусов. Если глазурь получится слишком густой, добавить еще немного воды. Если жидкой – всыпать еще сахарной пудры. 

Шоколадная глазурь

Ингредиенты:

Приготовление: Смешать воду и сахар, уварить до густоты сиропа. Добавить какао, перемешать и охладить до 60 градусов. После чего украсить ею куличи.

Цветная сахарная помадка

Ингредиенты:

  • 2 стакана сахара
  • 75 мл воды
  • фруктовый сироп или пищевые красители

Приготовление: Смешать воду с сахаром и довести до кипения. Уварить до консистенции жидкого меда. Дать остыть в течение получаса. Взбить с помощью лопаточки – она должна побелеть. Добавить сироп или красители, перемешать.

Глазурь из маршмэллоу

Ингредиенты:

  • 1.5 чашки просеянной сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • 3 ст.л. несоленого сливочного масла
  • 2 чашки маршмэллоу (жевательного зефира)

Приготовление: Смешать сахар, ваниль и соль в миске. Растопить сливочное масло вместе с четверью стакана воды в антипригарной сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавить маршмэллоу; готовить, помешивая, 1-2 минуты. Добавить сахарную смесь и взбить.

Смотри, как красить яйца луковой шелухой:

Теги: , , , , , , , ,

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Источник:


Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/409732-Glazur--dlja-kulichej--TOP-5-receptov



Пасхаы глазурь для пасхи фото



Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи

Пасхаы глазурь для пасхи

Читать далее:

Картинки с тортом на белом фоне

Рецепты в пост на каждый день завтраки обеды

Простые и вкусы с фото

Рецепты ветчины с начинкой

Кролик тушеный в сметане в мультиваркеы




Читать похожие новости

  • Горбуша с лимоном в фольге фото
    Как легко приготовить шампиньоны
    Спиртовая настойка на цветах сирени
    Суп с фрикадельками и клецками фото
    Официальный сайт торты от палыча каталог и цены
    Тортыы вкусных блюд
    Рецепт быстрого салата цезарь
    Варить мясо с картошкой в мультиварке
    Рецепт белый амур в фольге в духовке
    Способ применения бобровой струи настойка