Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото


Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Вкусная, яркая, сытная закуска — речь конечно идет о пицце с грибами и колбасой. Попробуйте этот рецепт, не пожалеете

Ингредиенты

Тесто на 2 пиццы:
Мука - 500 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 6 г
Вода - 300 мл
Оливковое масло - 2 ст.л.

Начинка:
Колбаса салями - 50 г
Колбаса варено-копчёная - 90 г
Сыр твёрдый - 100 г
Шампиньоны свежие - 200 г
Маринованные грибы - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - по вкусу
Орегано, базилик - по вкусу

Для смазывания теста:
Оливковое масло - 1 ст.л.
Томатный соус или паста - 1-2 ст.л

  • На 8 человек
  • 199 кКал на 100 г
  • 7.45 г
  • 8.87 г
  • 23.72 г
  • Хранить в холодильнике
  • 21.04.2015 / 24.03.2017
  • 500 просмотров за 30 дней
  • 36 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Пицца в моём доме частый гость, обычно я всегда пеку её по субботам. Сейчас правда готовлю немного реже, но всё равно это блюдо остаётся одним из любимых. Пицца с грибами и колбасой у нас одна из самых популярных и мои мальчишки, муж и сын, считают что колбасы много не бывает. Обычно я использую 2-3 вида колбасы.


Пицца - это хорошее начало дня. Ею можно подкрепиться с утра вместе с чашечкой кофе, перекусить в обед, взять на пикник, на работу или дать ребёнку в школу. В компании с пиццей можно весело провести время за просмотром интересного фильма или телепередачи.


Существует множество вариантов приготовления теста для пиццы. Я перепробовала разное и пока остановилась на таком: в миску просеять 450 г муки, добавить сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешать ингредиенты.

Смешать муку, дрожжи и сахар


Влить тёплую воду и оливковое масло. На сколько возможно перемешать тесто лопаткой, дальше продолжить замес руками.

Влить воду и масло


В процессе ручного замеса добавить оставшуюся муку. Тесто должно получиться мягкое и не липнущее к рукам. Накрыть миску с тестом крышкой и убрать на 30 минут в тёплое место. Этого теста хватит на две больших пиццы.

Замесить тесто


Пока тесто подходит, подготовить все продукты для начинки. Я использовала колбасу салями и варено-копчёную. Первую нарезала кружочками, а вторую соломкой.

Порезать колбасу


Теперь нарезать грибы. Я использовала 2 вида: шампиньоны и маринованные домашние вешенки для пикантности. Шампиньоны нарезать пластинками, лук четверть кольцами и обжарить их на подсолнечном масле, дать остыть. Соломкой нарезать вешенки.

Грибы порезать и пожарить


Противень смазать подсолнечным маслом, разделить тесто пополам и раскатать одну часть в лепёшку руками.


Скажу честно, что я готовлю всегда квадратную пиццу, не люблю когда место на противне "пустует", но сегодня для эстетического удовольствия приготовила круглую. Можно сразу приготовить и вторую пиццу с другой начинкой или убрать тесто в пакет и поместить в холодильник.

Раскатать тесто


Тесто смазать оливковым маслом, а затем томатной пастой или соусом.

Смазать соусом


Разложить сверху произвольно колбасу и грибы.

Положить грибы и колбасу


Посыпать орегано, базиликом и затем тёртым сыром.

Посыпать сыром


Разогреть духовку до 250 градусов и запекать пиццу 8-10 минут, в зависимости от того, насколько зажаристый верх вы хотите получить.

Испечь пиццу


Пицца с грибами и колбасой готова. Переместите пиццу на тарелку, можно посыпать зеленью и разрезать на порции.

Готовая пицца с грибами и колбасой


Фото пиццы с грибами и колбасой


Рецепт пиццы с грибами и колбасой


Пицца с грибами и колбасой

Приятного аппетита!

Рецепт пиццы с грибами и колбасой

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Пицца с курицей и грибами

Кальцоне с грибами

Пицца с грибами и колбасой

Пицца с грибами, колбасой и помидорами

Цезарь роллы

Бутерброды из лаваша

Лепешки с зеленью

Сухарики чесночные

Сливочный соус для спагетти

Соус для лазаньи

Тесто для пиццы и фокаччи в хлебопечке

Рагу из кролика с картофелем


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/5531



Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото фото



Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Пицца с колбасой и сыром и грибами с фото

Читать далее:

Вы пивовар вот и варите свое пиво

Кулинарные блюдаы и фото

Рецепт трески в духовке в фольгеы с фото

Обертывания при варикозеы

Оладьи из кабачков с картофелемы быстро и вкусно с фото




Читать похожие новости

  • Сырный рулет с курицей с фото
    Пошаговый фото шоколадный фондан
    Приготовить суп фо бо
    3 д торты машины
    Рецепт пасты с беконом и грибами с фото
    Рецепт суп с фрикадельками без зажарки
    Простыеы кексов на кефире
    Торт на годик девочке кремовые
    Филе трески в духовкеы под сыром
    Как украшать торт сливками