Пюре картофельное с подливкой из мяса


Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса


Кулинарные рецепты

/ / / Подливка для картофельного пюре

Подливка для картофельного пюре

6


Даже всеми любимое блюдо иногда требует небольшого разнообразия. Предлагаю вашему вниманию насыщенную, ароматную подливку для картофельного пюре.

Описание приготовления:

Простой рецепт подливки для картофельного пюре есть у каждой хозяйки. Предлагаю вашему вниманию интересный вариант овощной подливы с насыщенным мясным ароматом и вкусом.

1. Для приготовления этого блюда понадобится мясной бульон. Приготовить его можно специально или заморозить небольшую порцию заранее. Перед приготовлением подливы его следует довести до кипения и отставить.
2. Луковицу очистить и порезать мелкими кубиками.
3. На сковороде растопить сливочное масло и отправить туда лук.
4. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Когда лук станет золотистым, отправить к нему морковь.
5. Чеснок натереть на терке или нарезать мелко. Добавить на сковороду.
6. Помидоры очистить от кожицы (сделать маленькие надрезы и залить кипятком на несколько минут, затем обдать холодной водой) и отправить к овощам.
7. Когда жидкость из помидоров выпариться, добавить муку и хорошо перемешать.
8. Постепенно добавлять в подливу бульон до достижения однородной консистенции. Посолить и поперчить по вкусу.
Точное количество бульона рассчитать достаточно сложно, главное чтобы подлива получилась не слишком жидкой.

Это не совсем классический рецепт подливки для картофельного пюре. Несмотря на ощущаемый мясной привкус, подлива овощная и практически не жирная (особенно если использовать второй или даже третий бульон).
Назначение: /
Основной ингредиент:
Блюдо: /
География кухни:

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Мясной бульон — 200 Миллилитров
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Мука — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Подливка для картофельного пюре:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 21

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/podlivka_dlya_kartofelnogo_piure-13088.html



Пюре картофельное с подливкой из мяса фото



Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса

Пюре картофельное с подливкой из мяса

Читать далее:

Вы пивовар вот и варите свое пиво

Кулинарные блюдаы и фото

Рецепт трески в духовке в фольгеы с фото

Обертывания при варикозеы

Оладьи из кабачков с картофелемы быстро и вкусно с фото




Читать похожие новости

  • Из чего приготовить роллы дома
    Как сделать торт самый легкий и вкусный
    Торты черепаха сметанныйы с фото
    Салат с консервой из кальмара
    Засолка сельди сухой
    Легкиеы для сладости
    Рецепты капусты по-корейски с приправой
    Торт в розовом цвете для девочки
    Как приготовить сосиску в тесте в домашних условиях
    Что приготовить с капустой белокочанной с фото