Рецепты в молоковарке со свистком


Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком


Сообщение

SOS!!!!!Научите правильно пользоваться кастрюлей-молочницей!

06 Фев 2009 14:04

Распечатать сообщение Здравствуйте, уважаемые форумчане! Очень нужна Ваша помощь! Долго мечтала о кастрюле-молочнице. Приобрела. Решила сварить рис. В положенное отверстие залила воды, загрузила рис с водой. Наблюдаю. По мере нагревания из свистка начала выливаться вода, залила почти всю плиту. Прикрыла крышкой. Наблюдаю. Через какое-то время ОНА издала звук, мало похожий на свист. Каша не готова. Что делаю не так. Сколько воды заливать и вообще как правильно пользоваться ЕЮ. Она была куплена чтобы варить каши без заморочек. Помогите советами, опытом у кого имеется такой агрегат. SOS!!! unknownunknownunknown

Алёна З

Алёна


47 лет
Н.Новгород


Алёна ЗМои рецепты

 

08 Фев 2009 0:59

Распечатать сообщение извиняюсь за вопрос, а где ты ее приобрела? А может она как-то по-другому называется, потому как я ни разу не слышала такого названия.
Есть "медленно-варка". unknownRose

Трошка

Юлия


41 год
Челябинск


ТрошкаМои рецепты

 

08 Фев 2009 1:04

Распечатать сообщение

может фотку поставишь, а то я тоже недокумекаю что за кастрюлька волшебная!

Nатэлла

Наташа


44 года
Башкортостан, Салават


NатэллаМои рецепты

 

08 Фев 2009 1:43

Распечатать сообщение Аленушка, попробуй фотку вставить, потому как разобраться с твоей "чудо-кастрюлькой" надо unknown

Трошка

Юлия


41 год
Челябинск


ТрошкаМои рецепты

 

08 Фев 2009 20:44

Распечатать сообщениеАлёна З писал(а): По мере нагревания из свистка начала выливаться вода,
Практически уверена,что воды было налито больше, чем нужно. Не забывайте, что при нагревании любой предмет увеличивает свой объём.
Алёна З писал(а): . Через какое-то время ОНА издала звук, мало похожий на свист. Каша не готова.
Если внутри свистка оказалась вода (из свистка начала выливаться вода), то о каком свисте может идти речь.
Свисток сигнализирует о том, что оптимальная температура для приготовления продуктов достигнута, а не о том что продукты готовы к употреблению.
Успеха в освоении! Romashki

Ольга из Воронежа

Ольга


64 года


Ольга из ВоронежаМои рецепты

 

08 Фев 2009 20:57

Распечатать сообщение Девочки нашла в инете фото, может кто узнает свою кастрюлю и подскажет Алёна З
Фото
Фото
Фото
Алёна ЗАленушка, это все, чем я могу помочь sharik

Людо4ка

Людмила


43 года
Киев


Людо4каМои рецепты

 

08 Фев 2009 22:19

Распечатать сообщение

когда то у меня была такая, я в ней своему детенку каши варила, очень удобно было, т.к. ни чего не пригорало, а каши он любил.
Когда вода закипит и она начнет "свистеть" надо уменьшить огонь, чтобы она "свистеть" пересталал, но продолжила поддерживать температуру. Если вода вытекала через свисток, это значит, что она внустри сильно кипела, за этого быть не должно.
Это обычный принцип водяной бани, только кастрюльки скерпелны друг с другом, а не не просто стоят одна в другой.
Когда она у меня сломалась, то было очень жалко, я к ней так привыкла.

Lady Grey

Алиса


Lady GreyМои рецепты

 

09 Фев 2009 0:24

Распечатать сообщение

Алёна З я помню в детстве мама варила в такой кастрюле каши и нам нравилось, де ты купила уё?

Наташа из Орла

Наталья

Россия,г.Орел


Наташа из ОрлаМои рецепты

 

09 Фев 2009 12:27

Распечатать сообщение Всем огромное спасибо за отклик! Людмила! Это именно тот агрегат, который у меня. Купила через "Мир книги". На коробке эти же картинки. Скорее всего я действительно слишком много воды залила, но СКОЛЬКО нужно. В интернете ни какой подробной информации! СКОЛЬКО ВОДЫ-ТО ЛИТЬ? unknown

Алёна З

Алёна


47 лет
Н.Новгород


Алёна ЗМои рецепты

ответ

12 Фев 2009 1:42

Распечатать сообщение

У меня такая кастрюля 33 года .Мне на свадьбу подарила
болгарская подруга и кастрюля немецкая.Я иногда в ней
варила молоко,потом она долго стояла без действия .
Теперь варю гречневую кашу.
Воду наливаю горячую и так ,чтоб она в перевернутом виде
еле была видна в дырочку.
Гречку заливаю тоже горячей водой в пропорции - 1 стакан
гречки на три стакана воды (1 к 3). Солю,пока есть вода.
Огонь не большой .Правда,кастрюля уже не свистить ,а шипит.
Но я вижу,что вода почти испарилась и выключаю.
Оставляю кастрюлю на 5-10 минут и вода испаряется,а гречка
доваривается сама.
Я бы купила еще одну. Боюсь,что не свистит,потому,что
внутри образовался налет .У нас плохая вода.

Gveret

Anna


73 года
Израиль-Белоруссия,г.Реховот


GveretМои рецепты

 

24 Фев 2009 14:15

Распечатать сообщение

Долго не была на форуме. Всем спасибо за отклики и ответы. Буду эксперементировать. СПАСИБО!

Алёна З

Алёна


47 лет
Н.Новгород


Алёна ЗМои рецепты

 

01 Май 2009 13:02

Распечатать сообщение

У меня такая еще с советских времен. Свисток давно потерялся (после ремонта и не только он(((, без него пользуюсь.

Алёна З писал(а): СКОЛЬКО ВОДЫ-ТО ЛИТЬ?
Чтобы определить кол-во воды, нужно налить воду в отверстие, активно потрясти ее в горизонтальном положении, движениями параллельно полу, имитируя кипение. Лишняя жидкость выльется. После того как кастрюля засвистит, уменьшить Т, свисток снять, продолжить готовку.
Идеальная вещь для каш, кстати. А я и не знала, что они еще продаются, обрадовалась. Боюсь, вдруг моя "старушка" выйдет из строя, хотя до сих пор в идеальном состоянии (тьфу-тьфу-тьфу), а ей уже более 20 лет, я на кашах из нее выросла.

ЛюдмилаЕХ

Людмила

Москва


ЛюдмилаЕХМои рецепты

 

01 Май 2009 23:15

Распечатать сообщение

Я купила недавно такую фирмы Тескома. Но еще не испытала. Так что спасибо за темку! Буду учиться пользоваться!

MMM_Galyna

Галина


59 лет
Украина, Бровары


MMM_GalynaМои рецепты

 

20 Май 2009 12:35

Распечатать сообщение Девчата, всем привет!
Хотя я не отношусь к "слабому полу", но решил внести свой коментарий, особенно для Алены Wink
не примите это за рекламу но подобных молоковарок - много
http://www.biocenter.ru/product_info.php?cPath=36_236&products_id=1413&osCsid=aa59008e4d00ed33d1e7d0bae6058905
http://www.kitchenstore.ru/list/kuhen/kastrula/tima/5556
http://www.344.ru/index.php?id_art=6063
и т.п.
Но пользуемся дома еще старой, которую выпускала советская промышленность - т.н. кастрюля "Минутка" из аллюминия, ее иногда можно найти на молотке.ру даже новую, т.ч. на просторах России они где-то еще выпускаются
Так вот - к теме.
Каши (утренние на завтрак) дома готовятся в ней (молоковарке):
рисовая молочная, кукурузная, пшеничная. ячневая, можно и манную, гречневую, геркулесовую (овсянную, но ее дома не любят) причем процесс "загрузки" уже отработан...
конечно все приобретается с опытом, но у нашей кастрюли уже давно нет свистка - да он по большому счету и не нужен - если все загружается в горячем виде (кроме самой каши): молоко/вода (греются в СВЧ), между стенок заливается так же горячая из под крана, с предварительным небольшим прогревом кастрюли той же водой из крана и занимает все 10-15 минут после утренней побудки - а дальше забываем и опять сон пока каша дойдет...
вода между стенок заливается (опять же с опытом) столько, чтоб когда закипела - не выплескивалась, хотя лью несколько больше, т.к. уменьшаю нагрев когда начинает закипать - а регулирую "залив" обычным наклоном в сторону "сопла". И такое состояние, почти как в Русской печи томление, могу сказать - может продолжаться и час и два (что хорошо, например, для молочной рисовой), как то было даже часов пять!! Поскольку огонь малый (но у нас не газ) то даже полное выкипание (тут даже скорее выпаривание, поскольку вода не обязательно кипит) не приводит к катастрофе.
Про молоко уже и не говорю, т.к. кипятить его - ушло в бытие.
Так что дерзайте

kantiv

Андрей


49 лет
Московская обл.


kantivМои рецепты

 

23 Май 2009 22:53

Распечатать сообщение А в такой кастрюле классно получается гречневая каша "размазня" Smile(такая жидкая каша) только надо соблюдать пропорции на 1 стакан гречневого продела (можно гречневую крупу) 5 стаканов жидкости (4 стакана молока и 1 стакан воды), а с водой я разобралась так : под отверстие ставила простой стакан (старый заслуженный граненый стакан Drinks or Beer)и вся лишняя вода при закипании выливалась в него ,а остальная потихоньку кипела : friendsWink
А если кипятить в ней молоко-ведь остались в мире места,где есть настоящие коровы и продают молоко не кипяченое,не стерилизованное,не пастеризованное,а как говорится на розлив Drinks or Beer- надо при закипании воды уменьшить "огонь" и пусть молоко потомиться с полчаса или чуть больше зато потом при остывании получается вкуснейшая пенка morning1morning1morning1morning1morning1morning1

Северчанка

Елена


59 лет
Северск Томской области Россия


СеверчанкаМои рецепты

 

29 Июн 2009 1:39

Распечатать сообщение

Из двух предлагаемых Андреем кастрюль,выбрала бы
русского производства. Все китайское - барохло !
Знаем,проходили и обжигались . А сколько в доларах?
1100 р. - Это дорого ? У нас в продаже не видела,
но думаю,что китайские скоро появятся.

Gveret

Anna


73 года
Израиль-Белоруссия,г.Реховот


GveretМои рецепты
Источник: http://forum.say7.info/topic11786.html



Рецепты в молоковарке со свистком фото



Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком

Рецепты в молоковарке со свистком

Читать далее:

Оладьи из кабачков с картофелемы быстро и вкусно с фото

Кулинарные блюдаы и фото

Рецепт трески в духовке в фольгеы с фото

Обертывания при варикозеы

Вы пивовар вот и варите свое пиво




Читать похожие новости

  • Вкусная куриная грудкаы с фото
    Салат с грецким орехом свеклой черносливом
    Простой и легкий блинов
    Как вкусно пожарить курицу в духовкеы
    Приготовить стручковую фасоль в томате
    Рецепт из форели речной
    Каптоприл на латыни
    Рецепт наполеона торта с фото пошагово
    Вкусные перепела в духовке
    Карамельная глазурь на торт