Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый


Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый



Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде

Ингредиенты

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Кефир — 2 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Плавленый сырок — 1 шт.
  • Чеснок —2 зубчика.

Время приготовления рулета: 30 минут, не считая времени на выдержку в холодильнике.

Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде: фото 1

Блюда, приготовленные на основе яиц, занимают почетное место среди лидирующих яств. Благодаря кефиру, приготовленный рулет с сыром и чесноком на сковороде получится не только вкусным, но и диетическим. Его, по праву, можно отнести в разряд красивых при подаче блюд для банкетов. За счет содержания кефира рулет получается более нежным, а чеснок придает ему пикантности. Простой рецепт пошагово с фото позволит вам приготовить вкуснейший яичный рулет с чесноком и сыром. Благодаря простым рекомендациям, рецепт рулета из яиц станет излюбленным на вашей кухне.

Есть разные варианты приготовления этого блюда, посмотрите так же и

Непосредственно перед готовкой рулета вынимаем из холодильника куриные яйца. После чего их нужно вымыть под проточной водой. Очищаем зубки чеснока, подготавливаем норму кефира, майонез, соль, масло для жарки омлета и плавленый сырок. При желании можно использовать в качестве начинки рулета любой сорт твердого сыра. Сам по себе плавленый сырок хорошо держит форму, если брать твердый сыр, нужно будет увеличить количество майонеза.

Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде: фото 2

Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде: фото 3

В посуду вбиваем куриные яйца, всыпаем по вкусу поваренной соли и для нежной консистенции добавляем кефир. Жирность используемого кефира не имеет важности, если вам нужно менее калорийное блюдо, лучше взять обезжиренный кисломолочный продукт. Далее необходимо взбить в однородную консистенцию омлетную массу. При желании к яичной массе можно добавить любимые специи.

Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде: фото 4

Из полученной массы жарим яичный блин на хорошо раскаленной сковородке с растительным маслом. Чтобы он хорошо пропекся, можно накрыть сковородку крышкой или жарить с обеих сторон. Готовый омлет выкладываем на бумагу, чтобы стек лишний жир.

Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде: фото 5

Пока наша заготовка для рулета остывает, необходимо приготовить сырную начинку. Натираем на мелкую терку плавленый сырок. Чтобы он хорошо натирался и не прилипал к терке, ее нужно предварительно смочить водой.

Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде: фото 6

К натертому сырку добавляем пропущенный через пресс или мелко измельченный чеснок. Причем количество чеснока можно как увеличить, так и уменьшить, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. После чего сыр соединяем с майонезом и хорошенько перемешиваем. Противники лишних калорий и майонеза могут использовать в начинке кефир.

Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде: фото 7

Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде: фото 8

Полученной массой смазываем остывший омлет и сворачиваем его аккуратно в рулет. Для сохранности формы и аромата рулет яичный с сыром и чесноком приготовленный на сковороде завернуть в пищевую пленку. Выдержать в холодильнике 1 час.

Яичный рулет с сыром и чесноком на сковороде: фото 9

Готовый рулет нарезать острым ножом на порционные кусочки. Уложить на тарелку, украсить зеленью на свое усмотрение и подавать к столу.  Удачных вам экспериментов на кухне с рецептами из кефира и приятного аппетита!


Источник: http://prokefir.ru/bluda-iz-kefira/yaichnyj-rulet-s-syrom-i-chesnokom-na-skovorode



Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый фото



Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Рулет из яйца и майонеза с сыром пошаговый

Читать далее:

Вы пивовар вот и варите свое пиво

Кулинарные блюдаы и фото

Рецепт трески в духовке в фольгеы с фото

Обертывания при варикозеы

Оладьи из кабачков с картофелемы быстро и вкусно с фото




Читать похожие новости

  • Рецепт биточки из фарша и риса с подливкой
    Овощное рагу с баклажаном пошаговый с фото
    Творожная запеканка с вишней фото
    Хлебопечкаы для хлебопечки sinbo
    Салат без майонеза с пекинской капустой
    Салат с кукурузой без курицы
    Салат безумный фото
    Рецепты для кабачковой диеты
    Рецепт от выпадения волос с мумие
    На скорою руку приготовить